참외효능 그리고 부작용 숨겨진 비밀

참외 효능과 부작용 알려지지 않을 사실이 있다고 합니다. 참외는 다이어트 식품으로도 유명한데요. 각종 노폐물 배출과 피부미용 추가적으로 피로해소에도 긍정적은 효과를 준다고 합니다. 특히나 임산부에게 좋은 엽산이 풍부하게 들어있다고 하네요.

 

참외효능 부작용

참외는 어린 시절부터 달달한 씨앗 부분만 먹는 것을 모두가 좋아했을 텐데요. 여름이면 특히나 생각나는 과일입니다. 달달하고 아삭아삭한 느낌과 시원한 맛 덕분에 남녀노소 모두가 좋아하는 과일입니다. 수분 보충하기 좋은 과일이라서 더욱 인기가 사그라들지 않습니다. 참외효능에 대해서 더욱 자세히 알아보겠습니다.

참외는 어떤 영양성분이 있을까요? 참외 안에는 비타민C 함량이 높아 피로해소에 영향을 줘요. 칼륨성분이 많기 때문에 이뇨작용하고 몸속 노폐물을 배출하는 효과가 있습니다. 베타카로틴이라는 성분이 함유되어 있기 때문에 항암효과와 간기능 개선에 특별하게 좋다고합다.

 

 

참외 부작용 참외는 차가운 음식의 성질을 띄고 있기 때문에 배탈이나 설사를 유발하기 쉽다고 해요. 신장질환 환자에게는 좋지 않다고 자제하는 것이 좋아요. 참외과일은 유통기한기 짧기 때문에 최대한 빨리 섭취하는 것이 좋습니다. 참외는 수박과 함께 먹어주면 더욱 맛있다고 합니다. 특히나 참외는 껍질채 먹는 것도 영양분을 다양하게 흡수하여 좋다고 합니다. 수분 함량이 높은 과일이기 때문에 갈증 해소 및 이뇨 작용에 도움을 줍니다. 특히 임산부한테 도움이 많이 되는데요. 엽산이 많이 들어있어 임신 초기 태아의 신경계 손상을 예방하는데 좋다고 알려져 있습니다.

 

참외의 다양한 종류

참외의 종류는 다양한데 그중에서도 대표적인 게 개구리참외, 금싸라기참외, 은천참외, 감참외 등이 있습니다.

그중에서도 우리가 평상시에 자주 먹는 것은 대부분 개구리참외, 금싸라기참외, 은천참외라고 알려져 있습니다. 개구리참외는 타원형 모습을 하고 있고 노란색 과육에 흰색 줄무늬가 특징이라고 합니다. 다른 참외에 비해 크기가 작고 단맛보다는 신맛이 강해 주로 장아찌에 들어가는 재료로 많이 이용한다고 합니다. 금싸라기참외는 길쭉한 형태이고 골이 존재하고 선명하며 달달한 맛이 더욱 강합니다. 마지막으로 은천참외는 겉껍질이 얇고 속이 하얀색으로 식감이 좋은 것이 인상적입니다.

 

참외 고르는 방법

겉표면은 빛이 나는 것이 좋고 표면이 강하고 향이 진한 것이 신선한 참외라고 해요. 배꼽 부분이 작을수록 씨가 단맛이 강하다고 합니다. 단맛을 좋아한다면 꼭 참고하는 것이 좋아요. 참고로 물에 뜨는 것이 좋고 밑으로 가라앉는 것은 별로라고 합니다. 만졌을 때 너무 말랑 하거나 딱딱하면 장기간 방치된 참외라고 하니 주의해 주세요.

 

참외 보관방법 오래오래 먹어보자.

참외는 특이하게도 온도의 영향을 받는다고 합니다. 차가운 곳에서 맛이 더 좋다고 하는데요. 하지만 먹을 때는 반대로 미리 꺼내두었다가 먹는 게 더욱 좋다고 합니다. 이는 참외가 자가숙성이 되지 않기 때문입니다. 랩으로 싸서 밀폐 용기에 담아두면 7일 이상 신선하게 보관할 수 있습니다.

 

참외 다이어트

참외는 100g당 31kcal로 칼로리가 낮은 과일로 유명해서 다이어트나 헬스 하는 분들에게 인기가 많습니다.

거기다 수분함량이 높고 포만감을 주어 배부른 느낌을 주기 때문에 식욕억제에 도움을 줍니다.

임산부에게 좋은 엽산이 풍부한 과일로 알려져 있습니다.

 

참외 보관방법

참외는 냉장으로 보관할 때 최대기간 2주 동안 보관이 가능하며 랩으로 싸서 밀폐용기에 넣어서 냉장실에 넣어주어야 합니다. 껍질을 벗긴 후 씨를 제거하고 보관해야 좀 더 길다고 합니다.